|
|
 心づくしのお料理とお酒
気になるお料理は、すべてモン・セルヴァンママの手作り
特にメインとなる肉料理は牛・豚・鳥の素材をうまく使って
そのおいしさを十分に引き出したオリジナル料理
それに加えて春にはオーナーが採ってきた山菜が
夏にはイワナやニジマス、秋にはキノコと
季節に応じたとりたての旬が食卓をにぎわします
|
日替わりの手作り夕食・朝食 |
セミフルコースのお料理 |
冬の特別料理
|
ある日のディナー |
春の山菜
ウコギ・ギョウジャニンニク・タラノメ・トリアシショウマ・ヨブスマソウ他 |
ヒメタケノコ |
ママさん自慢の手作りケーキ
(予約が必要です） |
秋のキノコ |
料理とお酒はきっても切れない仲
 モン・セルヴァンでは地酒から洋酒まで
いろいろな種類のお酒が揃っています
とくに日本酒とワインはお酒に詳しいオーナーが自分で吟味して気に入ったものを揃えています。
モン・セルヴァンの小さなホームバーは多くの人々から愛されている
小さな小さな社交場です
|
 |
 |
| 小さなホームバー |
新潟の地酒 |
|
